5 listopada 2024 r. na Wydziale Nauk o Żywności Uniwersytetu Warmińsko-Mazurskiego w Olsztynie odbyła się konferencja “Junior-Edu-Żywienie JEŻ – Bis: Cele, założenia, dotychczasowe doświadczenia”, dziesiąta z cyklu szesnastu konferencji zaplanowanych we współpracy z kuratoriami, centrami doskonalenia zawodowego nauczycieli, partnerskimi ośrodkami akademickimi oraz szkołami. Współorganizatorem wydarzenia było Warmińsko-Mazurskie Kuratorium Oświaty w Olsztynie, reprezentowane przez Panią Małgorzatę Hochleitner, zastępcę Dyrektora Wydziału Nadzoru Pedagogicznego oraz starszych wizytatorów Nadzoru Pedagogicznego w Olsztynie Pana Mariusza Rydzio i Pana Dariusza Człapińskiego. Uniwersytet Warmińsko-Mazurski reprezentowali Dziekan Wydziału Nauk o Żywności dr hab. inż. Justyna Żulewska, prof. UWM i Prodziekan ds. studenckich dr hab. inż. Tomasz Sawicki, prof. UWM oraz kierownik Katedry Żywienia Człowieka – prof. dr hab. inż. Lidia Wądołowska, prof. dr hab. inż. Katarzyna Przybyłowicz, dr inż. Ewa Niedźwiedzka oraz dr inż. Anna Danielewicz.
W ramach konferencji zaprezentowane zostały m.in. wyniki badań uzyskanych w projekcie „Junior-Edu-Żywienie” (JEŻ) w zakresie zwyczajów żywieniowych uczniów klas I-VI szkół podstawowych oraz ich stanu odżywienia na podstawie danych antropometrycznych i składu ciała, w województwie warmińsko-mazurskim na tle danych ogólnokrajowych. Przedstawiono również cele oraz założenia projektu “Junior-Edu-Żywienie JEŻ – Bis” na lata 2024-2025, w ramach którego organizowane będą dwa ogólnopolskie konkursy, a mianowicie jeden skierowany do nauczycieli szkół podstawowych pn. „Edukator Żywienia”, a drugi dedykowany uczniom pn. „Żywności nie marnuję, planetę szanuję” (https://jez.sggw.edu.pl/konkursy/).
Pobierz prezentację
Konferencja została zrealizowana w ramach zadania „Popularyzacja wyników badawczo-aplikacyjnych z badań nt. żywienie uczniów i ich postawy wobec żywności i żywienia oraz wdrożenie programu edukacji żywieniowej dla uczniów klas I-VIII szkół podstawowych. Akronim Junior-Edu-Żywienie (JEŻ-Bis)”. Zadanie finansowane ze środków Ministerstwa Nauki i Szkolnictwa Wyższego na podstawie Umowy MNiSW/2024/DAP/137.
